Pasztet, salami, szynka wieprzowa? Nie, to jedno z najzdrowszych mięs na chleb
Kiedy mówisz chleb, większość z nas od razu myśli o dużym kawałku salami, pasztetu lub szynki. Ale co, jeśli te ukochane klasyki nie są odpowiednimi orzechami dla naszych ciał? Istnieje smaczniejsza i zdrowsza alternatywa, która nie obciąży organizmu i dostarczy wielu składników odżywczych.
W przeciwieństwie do tradycyjnych wędlin, takich jak pasztety i kiełbasy, indyk jest zwycięzcą. Zawiera minimalną ilość tłuszczu, a dzięki niższej zawartości tłuszczów nasyconych nie obciąża organizmu tak bardzo jak przetworzone produkty mięsne i jest doskonałym wyborem dla zdrowego serca i układu krążenia.
Mięso z indyka jest bogate w białko, dzięki czemu zapewnia uczucie sytości przez długi czas bez konieczności sięgania po cokolwiek innego. Białko jest budulcem naszego ciała, pomaga w regeneracji mięśni i wzmacnia odporność.
Witaminy i minerały jako bonus
Kolejną przewagą mięsa z indyka nad tradycyjnymi wędlinami jest bogata podaż witamin z grupy B, zwłaszcza witamin B6 i B12, które wspierają układ nerwowy i przyczyniają się do produkcji energii w organizmie. Przygotowując kanapkę z indykiem, dostarczasz organizmowi niezbędnych składników odżywczych dla lepszej koncentracji i samopoczucia.
Czasami wystarczy niewielka zmiana codziennych nawyków, by poczuć się lepiej.
W przeciwieństwie do tego, w konwencjonalnych kiełbasach znajdziemy więcej konserwantów, takich jak azotyny, które przedłużają okres przydatności do spożycia, ale niestety również obciążają nasze nerki i mogą wpływać na trawienie. Gdy kiełbasy są spożywane regularnie, zwiększona zawartość sodu może przyczynić się do wyższego ciśnienia krwi i niepotrzebnie obciążać serce.
Wskazówki jak przygotować indyka na chleb
Mięso z indyka ma delikatny smak i dobrze łączy się z innymi składnikami, takimi jak świeże warzywa, zioła czy lekkie dressingi. Wystarczy przyprawić mięso i upiec je w piekarniku lub na grillu, gdzie zachowa swoją soczystość i smak. Pokrój je w cienkie plastry, a jeśli lubisz lekko pikantny smak, spróbuj dodać odrobinę musztardy lub czosnkowego sosu jogurtowego. Dla dodatkowej dawki świeżości, liście sałaty, pokrojone pomidory lub ogórki są świetnym dodatkiem.
Źródło: eu.usatoday.com
