Kefirowe ciasto śliwkowe z kruszonką: Idealne i gotowe w pół godziny

Pewnie wszyscy dobrze znacie tę sytuację. Masz mieć gości, ale prawie skończyłeś sprzątać, nie masz nakrytego stołu, a nawet nie masz czym nakarmić swoich gości.

Krótko mówiąc, potrzebujesz przepisu na coś słodkiego, na przykład do kawy, co nie zajmuje zbyt wiele czasu i jest proste w przygotowaniu. Ten przepis na ciasto kefirowe ze śliwkami jest gotowy w pół godziny. I jest absolutnie pyszne.

Przepis na ciasto ze śliwkami można znaleźć na kanale Czeskiego Radia:

Kefirowe ciasto ze śliwkami

Najpierw weź 350 gramów śliwek. Najpierw dokładnie je umyj, a następnie przekrój na pół i usuń pestki. Umieść pokrojone śliwki w misce i odstaw na chwilę. Teraz będziesz pracować nad kruszonką.

Kruszonkę przygotowuje się klasycznie z trzech łyżek półgrubej mąki, 4 łyżek cukru i odrobiny masła. Po przygotowaniu kruszonki możesz zacząć rozgrzewać piekarnik, ponieważ przygotowanie ciasta będzie bardzo szybkie. Nastaw piekarnik na rozgrzanie do 180 stopni.

A teraz kolej na ciasto. Weź głębszą miskę i wlej do niej jedną filiżankę kefiru. Ubij dwa jajka i dodaj je do miski wraz z dwiema filiżankami półgrubej mąki, filiżanką oleju, proszkiem do pieczenia, paczką cukru cynamonowego i dziesięcioma łyżeczkami zwykłego cukru. Wymieszaj wszystkie składniki i wyrób gładkie ciasto. Następnie weź blachę do pieczenia, wysmaruj ją tłuszczem, posyp mąką i wylej na nią ciasto.

Łatwo, szybko, pysznie

A teraz kolej na upragnione śliwki, które na początku trzeba było pokroić w plasterki. Połóż połówki śliwek na całej powierzchni ciasta, a następnie posyp wszystko kruszonką. Lekko dociśnij ją dłonią. I w zasadzie gotowe.

Wszystko, co musisz zrobić, to włożyć swoje superszybkie ciasto do piekarnika, bez konieczności zmiany temperatury na 180 stopni, i poczekać około pół godziny, aż ładnie się upiecze. Po pół godzinie pozwól ciastu ostygnąć, a przed podaniem posyp je cukrem. Smacznego!

Źródła: www.receptynakazdyden.cz, www.milluji.cz