Jak szybko i łatwo obrać dynię
Zimą dynia jest prawdopodobnie jednym z głównych warzyw na stole. Jest duszona, przyrządza się z niej zupy, dodatki, gulasze z mięsem, wypieki i desery.
Najtrudniejszą częścią gotowania dyni jest jej czyszczenie. Nie jest tajemnicą, że niektóre odmiany dyni mają bardzo twardą skórkę. Im dłużej dynia jest przechowywana, tym twardsza staje się jej skórka.
Jak szybko usunąć twardą skórkę z dyni
Metodą sugerowaną przez doświadczone gospodynie domowe jest namoczenie dyni. W tym celu dynię należy namoczyć w wodzie przez noc lub przez 12 godzin. Dynię można nacisnąć od góry, aby upewnić się, że jest całkowicie zanurzona.
Takie moczenie sprawi, że skóra dyni stanie się miękka, a czyszczenie dyni nie będzie wymagało wiele wysiłku.
Jak wyczyścić dynię za pomocą piekarnika lub kuchenki mikrofalowej?
Aby szybko oczyścić dynię, można ją wstępnie upiec w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
Prawdopodobnie najłatwiejszym sposobem oczyszczenia dyni jest upieczenie jej w piekarniku, nawet w całości. Zanim to zrobisz, przekłuj dynię w kilku miejscach.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i pozostaw dynię w piekarniku na około 10 minut. W tym czasie skórka zmięknie i będzie można ją usunąć nożem.
Niektóre hostessy zalecają, aby najpierw pokroić dynię na kawałki i umieścić je skórą do dołu w piekarniku w temperaturze 180 stopni.
Aby podgrzać dynię w kuchence mikrofalowej, należy nakłuć ją widelcem, a następnie włożyć do kuchenki mikrofalowej na 5-10 minut.
Następnie wyjmij ją i obierz.
Źródło: tsn.ua
