Ilość miodu, którą można spożywać dziennie bez szkody dla zdrowia

Dietetycy zwracają uwagę, że miód jest alergenem. Jednocześnie alergia na ten produkt może wystąpić w każdym wieku, niezależnie od tego, czy w przeszłości występowała. Miód powinien być zatem stosowany z ostrożnością.

Czy mogę zjeść dużo miodu na raz? Biorąc pod uwagę wszystkie związane z tym zagrożenia, lekarze twierdzą, że młoda, zdrowa osoba może zjeść nie więcej niż 2-3 łyżeczki miodu.

Osoby cierpiące na niektóre choroby powinny zmniejszyć tę ilość do jednej łyżeczki.

Lekarze dodają również, że osoby z cukrzycą, otyłością, nadciśnieniem i miażdżycą powinny spożywać miód w ściśle określonych dawkach.

Alergicy, nawet jeśli nie są uczuleni na ten konkretny produkt, mogą spożywać nie więcej niż połowę 1 łyżeczki dziennie.

Jakie choroby leczy miód?

Miód był stosowany jako domowe lekarstwo na wiele chorób od czasów starożytnych. Na przykład, możesz spróbować zjeść łyżkę miodu, jeśli masz kaszel.

Badania pokazują, że produkt ten może pomóc złagodzić ten stan. Jednak miód nigdy nie powinien być podawany dzieciom poniżej pierwszego roku życia.

W starożytnym Egipcie miód był używany, aby pomóc ranom goić się szybciej i zapobiegać infekcjom.

Być może jest w tym trochę prawdy. Według Washington Post, w 2015 roku opublikowano przegląd, w którym naukowcy twierdzili, że miód jest bardziej skuteczny niż tradycyjne środki antyseptyczne. Zwłaszcza w leczeniu niektórych oparzeń.

Efekt ten może wynikać z antybakteryjnych i przeciwzapalnych właściwości miodu. W szczególności zawiera on kwas czosnkowy i kwercetynę, które działają antyseptycznie.

Nie należy jednak polegać na miodzie w leczeniu sezonowych alergii. W rzeczywistości, według Amerykańskiej Fundacji Astmy i Alergii, nie przynosi on żadnych korzyści.

Czy miód może powodować przybieranie na wadze?

Często zdarza się, że szefowie kuchni sugerują zastąpienie cukru miodem, zdrowszą opcją, podczas przygotowywania słodkich przepisów.

Ale czy miód jest naprawdę taki zdrowy? W rzeczywistości odpowiedź lekarzy nie jest zbyt słodka. Spożywany jako pokarm, nie jest.

Chociaż miód zawiera wiele składników odżywczych, w tym witaminę C i żelazo. Jednak ich ilość jest bardzo niska i stanowi mniej niż 1% dziennego zapotrzebowania.

Zawiera jednak więcej kalorii na porcję niż ta sama ilość cukru.

Jedna łyżeczka cukru zawiera 16 kcal, a jedna łyżeczka miodu zawiera 21 kcal.

Co więcej, miód, podobnie jak syrop z agawy dodawany do wypieków, jest po prostu innym rodzajem dodanego cukru.

Powinien być traktowany jak wszystkie dodane cukry, mówi dietetyk Consumer Reports Amy Kitting

Oznacza to, że powinien być ostrożnie wprowadzany do diety i spożywany w jak najmniejszych ilościach. Oznacza to, że miód może powodować przybieranie na wadze.