Chutney brzoskwiniowy w słoikach z herbatnikami pomarańczowymi i jogurtem
Przygotuj pyszny letni deser, który jest szybki i łatwy w przygotowaniu: brzoskwiniowy chutney w słoikach z pomarańczowymi herbatnikami i jogurtem. Ten świeży i kremowy deser łączy w sobie słodycz brzoskwiń, chrupkość herbatników i gładką konsystencję jogurtu. Idealny na orzeźwienie w upalne dni lub jako słodka przekąska po obiedzie. Ciesz się harmonią smaku, która zachwyci nie tylko Twoje kubki smakowe, ale także oczy.
Odwiedź również naszą grupę na Facebooku, gdzie codziennie znajdziesz świetne porady.
Chutney brzoskwiniowy w słoikach z ciasteczkami pomarańczowymi i jogurtem
Co będzie potrzebne:
Tło:
- 70 g herbatników Savoiardi + 50 ml soku pomarańczowego
Mus brzoskwiniowy:
- 400 g brzoskwiń w puszce
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 30 g cukru
- 3 łyżki białego jogurtu
- 30 g skrobi kukurydzianej
- 40 ml soku z cytryny
- 70 g mleka skondensowanego
Do dekoracji:
- Cynamon, kakao lub starta czekolada – do smaku
Jak postępować:
1. Kontekst: Najpierw połam herbatniki/krakersy Savoiardi w misce i dodaj do nich świeży sok pomarańczowy i dobrze wymieszaj. Za pomocą łyżki przełóż bazę do ozdobnych szklanek i odstaw na chwilę.
2. BRóżowa pianka: Do małego rondelka wlać sok brzoskwiniowy i dodać pokrojone brzoskwinie – zmiksować blenderem ręcznym na puree brzoskwiniowe. Następnie do garnka wlewamy żółtka i doprawiamy cukrem waniliowym. Stopniowo dodawać cukier, mieszając, a następnie dodać biały jogurt i wmieszać skrobię kukurydzianą. Gotować na małym ogniu, ciągle mieszając, aż masa kremowa będzie średnio gęsta. Po ugotowaniu przełożyć krem do miski, przykryć folią spożywczą i pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
3. Wlej odcedzony sok z cytryny do innej miski i wlej mleko skondensowane – ubij. Stopniowo dodawać powstałą mieszankę śmietany do ubitego musu brzoskwiniowego i dobrze wymieszać szpatułką.
4. Na koniec za pomocą łyżki rozprowadź mus na spodzie w szklankach i udekoruj mielonym cynamonem, kakao lub startą czekoladą.
5. Podawaj z miłością, wspaniałym smakiem i radością.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
Jeśli również masz swój ulubiony przepis, opublikuj go w naszej grupie na Facebooku i odwiedź grupę, gdzie codziennie znajdziesz wiele wspaniałych przepisów.
