Zmniejsz ryzyko choroby Alzheimera: ile jajek powinny jeść osoby po 50. roku życia?
Jajka mogą zmniejszyć ryzyko choroby Alzheimera. Jest to zgodne z wynikami badania przeprowadzonego w 2024 r. w Journal of Nutrition, pisze Health Digest, określając, ile jajek powinny jeść osoby po 50. roku życia.
Zauważono, że osoby, które jadły co najmniej jedno jajko tygodniowo, miały o 47% niższe ryzyko choroby Alzheimera w porównaniu z osobami, które jadły mniej jajek.
Badanie koncentruje się na tym, w jaki sposób jaja mogą chronić mózg przed uszkodzeniami związanymi z chorobą Alzheimera i wykazało, że 39% ochronnego działania jaj wynikało z choliny.
„Jest to pierwsze badanie, które wykazało związek między spożyciem jaj a ryzykiem demencji w chorobie Alzheimera i podkreśla potencjał prostych interwencji dietetycznych w celu utrzymania normalnego zdrowia mózgu” – powiedział główny badacz i doktorant Taylor Wallace.
Cholina jest ważnym składnikiem odżywczym, który utrzymuje integralność komórkową i sygnalizację, a także wspiera mózg w miarę starzenia się, powiedział.
Badacz dodał, że nadal nie jest jasne, w jaki sposób cholina wpływa na zdrowie mózgu i potrzebne są dalsze badania.
Według artykułu, jajka zawierają 147 miligramów choliny, a mężczyźni potrzebują 550 miligramów choliny dziennie, podczas gdy kobiety potrzebują 425 miligramów.
„Większość Amerykanów odniosłaby korzyści ze spożywania większej ilości choliny (…). Pomaga ona utrzymać zdrowie mózgu przez całe życie w każdym wieku i na każdym etapie życia, w tym pamięć, myślenie, nastrój i nie tylko” – powiedział Wallace.
Dodał jednak, że sama dieta oparta na jajkach prawdopodobnie nie ochroni przed chorobą Alzheimera i ważne jest, aby skupić się na szerszej perspektywie:
Przeczytaj także: „Zdrowie i dobre samopoczucie:
„Wybieraj różnorodne produkty spożywcze z umiarem, aby utrzymać ogólną zdrową dietę. Obejmują one różnorodne owoce i warzywa, produkty pełnoziarniste i chude źródła białka, w tym jaja, rośliny strączkowe, orzechy, ryby, owoce morza i odtłuszczone produkty mleczne”.
Badanie przeprowadzone w 2024 r. w Neurology wykazało, że dieta MIND (połączenie diety śródziemnomorskiej i diety DASH) może zmniejszyć ryzyko pogorszenia funkcji poznawczych o 4%.
Warto również zauważyć, że według American Heart Association cholesterol w jajach nie jest taki sam jak cholesterol we krwi. Innymi słowy, spożywanie dużej ilości jajek może nie być przyczyną wysokiego poziomu cholesterolu.
