o żywności

Przepis na domowe bułki, które są lepsze niż z piekarni – polecam

Czy Ty też uwielbiasz domowe bułeczki? W dzisiejszym artykule przyjrzymy się domowym bułeczkom, które są lepsze niż te z piekarni. Nie czekaj na nic i spiesz się z przygotowaniami, zanim będzie za późno, każdy początkujący kucharz i szef kuchni może to zrobić!


Przepis na domowe bułki, które są lepsze niż te z piekarni:

Co będzie potrzebne:

  • 750 g mąki pszennej
  • 15 g cukru
  • 525 ml ciepłego mleka
  • 10 g suszonych drożdży lub 30 g świeżych drożdży
  • 10 g soli
  • Olej do powlekania

Jak postępować:

1) Umieścić mąkę w dużej misce i wymieszać z pozostałymi składnikami (z wyjątkiem oleju). Szybko wymieszać, aby połączyć składniki i uformować gładkie ciasto.

2) Przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut. Po upływie tego czasu ponownie wymieszać ciasto. Ugniataj ciasto przez co najmniej 5 minut (im dłużej ugniatasz, tym bardziej miękkie będą bułeczki).

3) Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na pół godziny. Po wyrośnięciu wyjąć z miski i podzielić na 14 równych części. Uformować kulki (jak pokazano na filmie). Przykryć folią i odstawić ciasto na kolejne 15 minut.

4) Rozwałkować kulki na prostokąty i zawinąć je w bułki (jak pokazano na filmie). Gdy wszystkie bułeczki będą gotowe, posmaruj je olejem i umieść w naczyniu do pieczenia wyłożonym papierem do pieczenia. Odstawić na 30 minut, a następnie piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.

INSTRUKCJE WIDEO DLA DOMOWYCH BUŁECZEK:

Leave a Response

Bogdan

Bogdan

Bogdan
Cześć, nazywam się Luca i jestem autorem tej strony z przydatnymi poradami kulinarnymi. Zawsze fascynowało mnie gotowanie i kulinarne eksperymenty. Dzięki wieloletniej praktyce i nauce różnych technik gotowania zdobyłem duże doświadczenie w gotowaniu różnych potraw.