Zrób własne batony proteinowe: sześciominutowy przepis na zdrową przekąskę pełną białka
Chcesz zafundować sobie smaczną i pożywną przekąskę, która nie tylko doda Ci energii, ale także wspomoże wzrost mięśni? Mamy przepis na pyszne domowe batony proteinowe, które można przygotować błyskawicznie.
Batony proteinowe to popularna przekąska dla sportowców, osób prowadzących aktywny tryb życia i każdego, kto chce utrzymać zdrową wagę. Zamiast drogich batonów kupowanych w sklepie, można jednak łatwo przygotować własną, domową wersję. Przepis jest tak prosty, że z łatwością poradzi sobie z nim nawet początkujący w kuchni. W ciągu zaledwie 6 minut otrzymasz zapas batonów proteinowych, które możesz dostosować do własnych upodobań.
Jak przygotować domowe batony proteinowe z masłem orzechowym krok po kroku? Obejrzyj ten film na kanale Fit Foodie Finds:
Źródło.
Szybkie i zdrowe przekąski
Przepis na domowe batony proteinowe ma kilka zalet. Nie tylko jest prosty, ale do jego przygotowania potrzeba tylko 5 podstawowych składników, a dodatkowo wszystkie są maksymalnie zdrowe. Batony są słodzone syropem klonowym, a każdy z nich zawiera ponad 21 g białka.
Tylko 5 składników
Do przygotowania domowych batonów proteinowych można użyć dowolnego białka w proszku, w tym serwatki, kazeiny lub białka grochu w proszku. Można również wypróbować proszki smakowe. Mąka kokosowa jest materiałem wiążącym, który utrzymuje batony razem i nadaje potrawie miękką, zwartą konsystencję.
Kolejnym składnikiem jest masło orzechowe, które nie powinno zawierać dodatku cukru rafinowanego. Można również użyć masła migdałowego. Syrop klonowy sprawdza się jako słodzik, można też użyć miodu lub nektaru z agawy. Ostatnim składnikiem jest polewa czekoladowa, ale jej rodzaj może być różny. Jeśli nie chcesz chrupać, możesz pozostawić batony proteinowe bez polewy i całkowicie pominąć ten krok.
Domowe batony proteinowe
Wsyp 1/2 szklanki mąki kokosowej i 1 1/2 szklanki białka w proszku do miski i wymieszaj je razem. Następnie rozpuść 2 szklanki masła orzechowego, dodaj 1/2 szklanki syropu klonowego i mieszaj do całkowitego połączenia.
Dodaj do suchych składników i wszystko dokładnie wymieszaj do uzyskania zwartej konsystencji i odstaw do lodówki na godzinę do zastygnięcia. Następnie, używając lekko wilgotnego noża, pokrój ciasto na batoniki proteinowe, pokryj je polewą czekoladową, najlepiej dobrej jakości ciemną czekoladą, i ponownie wstaw do lodówki.
Jak przechowywać batony
Domowe batony proteinowe najlepiej przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku. W dobrej jakości wytrzymają co najmniej 2 tygodnie, chyba że zjesz je wcześniej. Są pyszne! Alternatywnie, można umieścić batony w zamykanej torebce i przechowywać je w zamrażarce, gdzie będą bezpieczne przez okres do sześciu miesięcy.
Źródła: www.thebigmansworld.com
