Masz w domu truskawki? Przygotuj to proste i szybkie ciasto

Zaskocz swoich bliskich i gości tym orzeźwiającym owocowym przysmakiem. Ta niezwykle smaczna i szybka tarta truskawkowa, która rozpływa się na języku, jest idealna na każdą okazję. Przepis z kanału YouTube Lecker mit Kristy jest łatwy w przygotowaniu i pozwala uzyskać pyszne, delikatne ciasto.

Składniki

• 2 jajka
• Szczypta soli
• 180 g cukru granulowanego
• 60 ml oleju roślinnego
• 150 g jogurtu
• 250 g zwykłej mąki
• 10 g proszku do pieczenia
• 50 ml soku z cytryny
• 350 g truskawek
• Płatki migdałowe do posypania
• Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
• Rozdrobniony kokos (opcjonalnie)
• Kakao do dwukolorowego ciasta (opcjonalnie)

Procedura

1) Przygotowanie ciasta: Jajka ubić w misce, dodać sól i cukier i ubijać mikserem do uzyskania piany. Dodać jogurt i olej, wymieszać trzepaczką. Przesiać mąkę i proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać trzepaczką. Dodać sok z cytryny i ponownie wymieszać. Na koniec wmieszać 2/3 pokrojonych truskawek.

2) Pieczenie: Formę do pieczenia (26 x 18 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, posmarować masłem i wlać ciasto. Wyrównać i ułożyć na wierzchu pozostałe truskawki. Posypać płatkami migdałowymi. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 40 minut.

3) Wykończenie: Po upieczeniu posyp ciasto cukrem pudrem. Podawać na ciepło lub schłodzone, do wyboru.

Więcej wspaniałych przepisów z truskawkami

Wylewam masę budyniową na truskawki i wkładam do piekarnika: Jemy to ciasto cały czas w sezonie!

Składniki

Ciasto + miękisz:

• 300 g zwykłej mąki
• 200 g masła
• 150 g cukru granulowanego
• 1 jajko
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli

Warstwa owocowa:

• 500 g truskawek
• 1,5 łyżki skrobi ziemniaczanej

Mieszanka budyniowa:

• 2 opakowania budyniu o smaku waniliowym lub śmietankowym
• 3 szklanki mleka
• 2 łyżki cukru granulowanego
• 1 łyżka cukru waniliowego

PEŁNY PRZEPIS TUTAJ

Truskawki pokrojone w plasterki i ułożone na cieście francuskim: świetny deser z 4 składników

Składniki

• 200 g truskawek
• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• Mleko (w razie potrzeby)
• Cukier (do smaku)

PEŁNY PRZEPIS TUTAJ

Wnioski

Kruche ciasto truskawkowe z kremem to świetny sposób na delektowanie się smakiem świeżych truskawek. Jego przygotowanie jest proste i szybkie, dzięki czemu idealnie nadaje się na niespodziewane wizyty lub jako szybki deser dla rodziny.