Potrawka ziemniaczana z pietruszką i serem mozzarella z doskonałym dressingiem – chrupiąca przekąska!
Wybierasz się na imprezę lub spotkanie i chciałbyś coś ze sobą zabrać? W takim razie trafiłeś we właściwe miejsce! Dzisiaj przygotujemy razem chipsy ziemniaczane z pietruszką i serem mozzarella. Przepis ten jest niezwykle prosty, a jego efektem są chrupiące przekąski wzbogacone świeżą pietruszką i serem mozzarella. Zaczynamy przygotowania! Do dzieła!
Odwiedź również naszą grupę na Facebooku, gdzie codziennie znajdziesz świetne wskazówki dotyczące pikantnych potraw.
Chrupiące ziemniaki z pietruszką i serem mozzarella
Co będzie potrzebne:
Ciasto ziemniaczane:
- 3 ugotowane ziemniaki
- świeża pietruszka – do smaku
- 100 g sera mozzarella
- sól – do smaku
- 4 łyżki skrobi kukurydzianej
- czarny mielony pieprz – do smaku
Inne:
- Mąka – do posypania czystego obszaru
- oliwa z oliwek – do smażenia
Dressing:
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 łyżka ketchupu
- 1 łyżka stołowa sosu sojowego
- 1 łyżka stołowa sosu worcestershire
- 1 łyżeczka mielonego czerwonego pieprzu
- 1 łyżka majonezu
Jak postępować:
1. Ciasto ziemniaczane: Pokrojone ziemniaki włożyć do garnka i gotować na małym ogniu do miękkości.
2. Po ugotowaniu odcedzić je i przełożyć do miski, rozgnieść na puree, następnie dodać drobno posiekaną świeżą pietruszkę, starty ser mozzarella i doprawić solą – wymieszać. Następnie dodać skrobię kukurydzianą i doprawić mielonym czarnym pieprzem – dobrze wymieszać i wyrobić ciasto.
3. Następnie podziel ciasto na 2 równe części i umieść na czystej powierzchni posypanej mąką. Za pomocą wałka do ciasta rozwałkuj je, a następnie wyrównaj krawędzie i uformuj małe kwadraty, które umieść na patelni z gorącym olejem – smaż z każdej strony, aż będą złote i chrupiące.
4. Opatrunek: Do miski na dressing włożyć śmietanę, dodać ketchup, wlać sos sojowy, sos worcestershire, następnie doprawić płatkami czerwonej papryki i majonezem – wymieszać i dressing gotowy!
5. Po usmażeniu podawaj je z przygotowanym dressingiem i co najważniejsze z dużą miłością i entuzjazmem.
Przyjaciele, życzymy smacznego!
Jeśli również masz swój ulubiony przepis, opublikuj go w naszej grupie na Facebooku i odwiedź grupę, gdzie codziennie znajdziesz wiele wspaniałych przepisów.
