Wypróbuj te kulki ziemniaczane zamiast smażonych ziemniaków: szybki i łatwy przepis
Szukasz smacznej i zdrowszej alternatywy dla klasycznych smażonych ziemniaków? Wypróbuj domowe kulki ziemniaczane. Przepis jest prosty i z pewnością będzie hitem wśród wszystkich gości.
Chcesz zafundować sobie coś smacznego na talerzu, ale jednocześnie bez zbędnej dawki nadmiaru tłuszczu? Mamy dla Ciebie świetny pomysł na domowe kulki ziemniaczane! Są nie tylko idealnie chrupiące, ale też o wiele zdrowsze! Możesz podawać je samodzielnie, na przykład jako przekąskę, ale świetnie sprawdzą się też jako dodatek do mięsa lub warzyw. Możesz również wykorzystać niedokończone puree ziemniaczane w przydatny sposób.
Jak przygotować idealne krokiety bambusowe nadziewane serem? Obejrzyj ten film na YouTube na kanale Pregnant Cook:
Źródło.
Potrzebne składniki
Najpierw przygotuj wszystkie składniki potrzebne do zrobienia kulek ziemniaczanych. Są to tłuczone ziemniaki, pokrojony boczek, starty cheddar, posiekany szczypiorek, czosnek, roztrzepane jajka, bułka tarta panko, sól i świeżo zmielony pieprz.
Procedura przygotowania
Zacznij od wymieszania tłuczonych ziemniaków z boczkiem, cheddarem, szczypiorkiem i zmiażdżonym czosnkiem w dużej misce i dopraw mieszankę solą i pieprzem. Oczywiście dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż połączą się w zwartą masę. Następnie uformuj ciasto w małe kulki.
Następnie przychodzi czas na polewę
Następnie ubij surowe jajka w jednej misce i dodaj bułkę tartą panko do drugiej. Następnie ostrożnie obtocz każdą kulkę ze wszystkich stron.
Etap pieczenia
Umieść wszystkie panierowane kulki ziemniaczane na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piec przez około 15 minut, a następnie odwrócić kulki i piec przez kolejny kwadrans, aż nabiorą pięknego złotego koloru.
Kilka wskazówek na koniec
Zaletą kulek ziemniaczanych jest ich różnorodność. Za każdym razem można doprawić je inaczej. Z przypraw można użyć na przykład curry, kminku lub mielonej papryki, można też eksperymentować z ziołami.
Na przykład rozmaryn, bazylia lub tymianek to świetny wybór. Do ciasta można również dodać rozdrobnioną marchewkę, dynię lub brokuły, a także dowolny rodzaj sera innego niż cheddar. Nie wahaj się sięgnąć na przykład po parmezan, ale także po sery z pleśnią.
Źródła: www.delish.com, www.toprecepty.cz, www.fresh.iprima.cz
