Pizza z cukinii bez mąki: świetne ciasto z zaledwie trzech składników
Pizza to jedno z najpopularniejszych dań. Czy chcesz zrobić własną pizzę z cukinii? Możesz ją zrobić z zaledwie trzech składników i nie potrzebujesz do tego mąki. Zobacz.
Pizza jest jedną z najpopularniejszych potraw i jest uwielbiana na całym świecie. Najlepsze w niej jest to, że można ją przygotować na nieskończoną liczbę sposobów. Pikantna, słodka, smażona, pieczona z niemal każdym składnikiem.
Krótko mówiąc, każdy znajdzie coś dla siebie. To samo można powiedzieć o cukinii, ponieważ nie ma chyba dania, do którego by nie pasowała. Jeśli chcesz połączyć cukinię z pizzą, możesz przygotować prosty przepis, który zawiera tylko trzy składniki.
Film na YouTube jak zrobić pizzę z cukinii bez mąki można znaleźć na kanale Fit przepisy – Lucia Wagner:
Źródło: Youtube
Pizza z cukinii
Najpierw weź średnią cukinię. Dokładnie ją umyj i obierz. Przygotuj durszlak i wyłóż go gazą. Zetrzyj cukinię na drobnej tarce i umieść ją w przygotowanym durszlaku. Pozostaw na chwilę do odsączenia.
Wyciśnij pozostały nadmiar płynu z cukinii i umieść go w misce. Następnie dodaj do miski jedno jajko i 50 gramów startego edamame lub mozzarelli. Dopraw wszystko solą i pieprzem.
Teraz rozprowadź mieszaninę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie uformuj go tak, aby jak najbardziej przypominał naleśnik. Naleśnik powinien mieć pół cala wysokości. Umieść blachę z naleśnikiem w piekarniku i upiecz.
Idealny czas pieczenia to około 15 minut, ale może się on różnić w zależności od piekarnika. Głównym wskaźnikiem oprócz czasu powinien być kolor naleśnika. Jeśli zauważysz, że jest złocisty, a jego konsystencja jest jędrna, oznacza to, że pizza jest gotowa. Gdy pizza jest twarda i ma złoty kolor, wyjmij ją z piekarnika
Pyszna pizza bez mąki
Teraz nadchodzi zabawna część, ponieważ będziesz umieszczać jadalne dekoracje na pizzy. Zacznij od posmarowania pizzy 100-150 mililitrami passaty pomidorowej. Następnie dodaj oregano i plastry mozzarelli. A jeśli chcesz dodać coś jeszcze do swojej pizzy, czy to oliwki, szynkę, salami, ostrą paprykę, zwykłą paprykę, mięso wszelkiego rodzaju, nie krępuj się.
Rezultat zależy od Ciebie i ważne jest, aby pizza Ci smakowała. Po ułożeniu na pizzy różnych składników, piecz ją w piekarniku przez kolejne 15 minut i gotowe, możesz podawać pyszną pizzę całkowicie bez mąki. Smacznego!
Źródła: www.tavolartegusto.it, www.forbes.cz
