Tylko jeden składnik: idealnie prosty przepis na lody bananowe
Lody orzeźwią i przegonią słodycze. Jak można sobie pozwolić na zdrowszą wersję?
Lato to czas, kiedy mrożone smakołyki lecą na łeb na szyję. Kilka lat temu za gałkę płaciło się dwadzieścia koron, dziś jest dwa razy drożej. A jeśli zabierzesz na lody całą rodzinę, zostawisz w lodziarni kilkaset złotych. Co tam, nie jest źle mieć (zbiorowy) smakołyk raz na jakiś czas, ale robienie tego często jest drogą do finansowego piekła.
Możesz zrobić lody bananowe krok po kroku dzięki wideo Annabel Langbein. Więcej na kanale YouTube.com.
Źródło.
Mrożone banany
Dlatego nie jest nie na miejscu inspirowanie się przepisami na domowe popsicles i lody. Początkującym polecamy wypróbowanie lodów bananowych, które można wyczarować bez maszynki do lodów i przy użyciu tylko jednego składnika – dojrzałych bananów.
Nasz przepis jest na cztery porcje, jeśli chcesz nakarmić więcej maluchów, musisz dodać więcej kawałków owoców tropikalnych. Ale teraz przechodzimy do robienia pysznych, zdrowych i tanich domowych lodów.
Skarb w zamrażarce
Przygotuj 4 dojrzałe banany. Pokrój je na 5 cm kawałki i umieść wszystkie „bananowe kawałki” w torebce do zamrażania i przechowuj w zamrażarce. Po około 6 godzinach wyjąć kawałki bananów i zmiksować na gładką masę.
Pulpę bananową można podawać od razu lub włożyć do plastikowego pudełka i pozostawić w zamrażarce do czasu, aż lody będą najlepsze.
Przyprawy i słodziki
Nie ma potrzeby słodzenia lodów bananowych, ponieważ dojrzałe owoce są słodkie same w sobie. Ale jeśli uważasz, że są mdłe, możesz dodać 1 łyżkę masła orzechowego, Nutelli lub miodu.
Będzie również świetnie smakować w połączeniu z wiórkami czekolady lub płatkami migdałów. Jeśli lubisz egzotyczne smaki, dodaj ½ łyżeczki mielonego imbiru, kardamonu lub cynamonu do swojego „banana”.
Kremowa wariacja
Lubisz bardziej kremowe rodzaje lodów? W takim razie dodaj 1 szklankę bitej śmietany i ¼ puszki salsy do bazy bananowej. Alternatywnie, możesz doprawić lody ekstraktem waniliowym, aby wzmocnić ich pyszny smak.
Podawać z wafelkiem lub bez
Jeśli chcesz, możesz rozprowadzić lody między dwoma waflami tortowymi, pozostawić do zastygnięcia i podawać jako ciekawy tort lodowy!
Źródła: www.apetitonline.cz
