Połączenia w maju: czy kwiaty można kwitnąć lub wymagać usunięcia?
Šnytle, ale także Meadow, Ošlejch, a nawet cewka – to wszystkie regionalne nazwy normalnych szczypiorków, które w naszym kraju rosną w prawie każdym ogrodzie. Jego delikatnie ostry smak jest ozdobiony wieloma kursami z oferty naszych rodzinnych menu. Ale co robimy, gdy pojawiają się pierwsze kwiaty?
Kwiaty są zawsze dekoracją ogrodu, ale w niektórych przypadkach rozważa się, czy wolą się nie poddać. Dotyczy to szczypiorku, o których mówi się, że nie mogą już go używać po rozkwicie. To nie jest prawda, ale nadal będzie dobrym pomysłem, aby spojrzeć na ten problem nieco bliżej.
Dowiesz się jeszcze więcej o szczypie w roku kanału YouTub ogrodnika:
Piękny, ale problematyczny
Piękne i naprawdę delikatne kulki kwiatów wyglądają naprawdę pięknie na zielonym stojaku i wydaje się, że jest to wielki grzech. Szepy naturalnie kwitną na przełomie wiosny i lata, a Księżyc, kiedy możemy znaleźć pierwsze kwiaty to tylko maj. Nawiasem mówiąc: te kwiaty są jadalne bez problemów, a jeśli chcesz ozdobić zupę dla dzieci dla przyjemności.
Muszą podzielić energię
Jednak z rosnącego punktu widzenia ogrodnicy są trochę cierni w oku – i nic dziwnego. Gdy tylko ślimak zaczyna inwestować swoją energię w tworzenie i utrzymywanie kwiatów, musi też gdzieś ją zabrać. Nie ma nic innego, jak pozbawić zieloną część kępy, a my nie spodoba nam się to zbytnio. Liście zaczynają kłamać, będą słabe, a nawet mogą się żółać bez żadnej widocznej przyczyny. Części, które przechodzą taki test warunków skrajnych, są wtedy grubsze, silniejsze i tracą miękkość.
Jesteśmy głównie zainteresowani liśćmi
Dlatego większość ogrodników decyduje się na wyeliminowanie kwiatów, mimo że przygotowują się do wspaniałego spektaklu. Ale roślina znów uzyska siłę, aby utworzyć zieloną materię, na której nam zależy na szczypiorku. Regularnie usuwając coraz więcej kwiatów, przedłużymy również okres, po którym szczypiorzy będą naprawdę pyszne i użyteczne. Ponadto zapobiec dalszej ekspansji kępów do otoczenia. Nasiona, które produkują roślinę w ten sposób, mają bardzo dobrą zdolność do przejęcia w stosunkowo niekorzystnych warunkach, nie mówiąc już o zmodyfikowanym kwietniku.
Kwiaty, z których możesz skorzystać
Jeśli jesteście oszczędnościami ludzi, którzy nie lubią niczego wyrzucać, mamy dla Ciebie dobrą wiadomość. Usunięte szczypiorki kwiatowe mogą być bardzo skutecznie stosowane jako składnik zup, sałatek lub do masła ziołowego lub do dekoracji gotowych posiłków. Niezwykła regulacja to również kwiaty, które można następnie zaoferować gościom jako interesującą kanapę.
Czy chciałbyś octu z szczytu?
Bardzo dobra obsługa w kuchni sprawi, że olejek lub octu o smaku akive kwiaty. Kwiaty zostaną po prostu załadowane do jednego z wyżej wymienionych płynów i pozwalają im się infuzją przez kilka tygodni. Ocet i olej otrzymują delikatny smak szczytu i umierający kolor. Jako dodatek do sałatek warzywnych, staną się mistrzami na swojej dziedzinie.
Doskonałe i niezwykłe przyprawy
Fioletowe kwiaty z akcijatów można również wysuszyć, a później użyć jako przyprawy do przygotowania wielu posiłków. Tam, gdzie pasuje, możemy wiedzieć tylko po intuicji. A jeśli nie ma znaczenia, że stracą teksturę, mogą nawet przyjść do zamrażarki, gdzie możesz je usunąć i użyć ich po kilku miesiącach. Więc jeśli chcieliśmy wymyślić wyraźną odpowiedź, czy usunąć kwiaty szczypiorku, czy nie, przejdźmy do wariantu „tak”. Ale to nie oznacza, że musi koniecznie skończyć kompost.
Źródła: ,,,
