Te kanapki będą gotowe w ciągu minuty: pamiętaj o przepisie na niesamowite nadzienie ogórkowe

Letni zapach ogórków

Arbuzy zdecydowanie należą do lata, ale ogórki sałatkowe również. Nie są one zbyt charakterystyczne, ale faktycznie pachną całkiem przyjemnie. Czasem można też natknąć się na ogórkowy szampon czy inne kosmetyki i choć warzywny zapach nie jest często spotykany w takich produktach, to faktycznie bardzo do nich pasuje. Tak naprawdę z ogórkami kojarzy nam się świeżość, nawilżenie, sok i przyjemny, niewymuszony smak.

Możesz dodać ogórki do karafki z wodą i tam również ładnie odświeżą. Istnieją niezliczone sałatki ogórkowe, a co jeszcze, jeśli zimna zupa ogórkowa nie przemawia do Ciebie?

Dlaczego więc nie zrobić na przykład kanapek z ogórkiem? Sami zobaczycie, że to żadna magia ani cud sztuki kulinarnej, ale prosty i z pozoru pyszny sposób na letnią przekąskę. Kanapki z ogórkiem zostały również przedstawione w tym poście z kanału YouTube The Flavours Of Kitchen.

Jakie chcesz kanapki z ogórkiem?

Kanapki z ogórkiem przez wielu traktowane są bardzo poważnie, przez co można natknąć się na opinie, że czegoś w nich zdecydowanie nie powinno być, a potem znowu, że zdecydowanie nie może tego zabraknąć. Przepisów jest po prostu mnóstwo, a kanapka z ogórkiem wcale nie jest taka nudna, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka.

W naszych regionach sam wybór „odpowiedniego” ciasta będzie kwestią opinii i w żaden sposób nikt nie może zmusić Cię do używania tylko i wyłącznie chleba tostowego. Pewne jest, że ogórek ze smarowidłem będzie absolutnie wspaniały nawet na kromce domowego chleba czy upieczonej bułce królewskiej. Wszystko zależy od Ciebie.

Autor wideo wykorzystał 8 kawałków chleba tostowego. Ponadto 200 g serka śmietankowego, który może być czymś w rodzaju serka topionego do smarowania, ale także masła do smarowania. Zależy to głównie od kraju pochodzenia i konkretnej marki produktu.

Do serka wmieszała 4 łyżki majonezu, 2 łyżki posiekanego świeżego koperku i taką samą ilość dymki. Oprócz 1 startego ząbka czosnku, pasta zawiera sól i pieprz. Składniki te tworzą pastę, którą następnie polewa się pokrojonymi w plasterki ogórkami. Autorka użyła dwóch średniej wielkości ogórków.

Ale są też inne sposoby. Inny przepis mówi, że 250 g serka/sosu do smarowania jest idealne, zmieszane z ¼ szklanki majonezu, 2 łyżkami soku z cytryny i łyżką startej skórki z cytryny, 2 łyżkami posiekanego koperku, szczyptą soli i pieprzu, ale także ¼ szklanki kwaśnej śmietany.

Chcesz bardziej sycącego posiłku, brakuje Ci zdrowych tłuszczów, a może białka w kanapce? Pokrojone awokado lub jajko również świetnie sprawdzą się w takiej kanapce. I jeszcze jeden ogórek do przegryzienia!

Ogórek zamiast chleba?

W różnych innych domach kanapkę z ogórkiem interpretują po swojemu. Dlaczego nie! Masz ogórki, z którymi nie wiesz co zrobić i wyeliminowałeś chleb ze swojej diety? W takim razie to jest właśnie coś dla Ciebie.

Umyj i oczyść ogórka, możesz usunąć skórkę, ale nie musisz. Pokrój ogórek wzdłuż i wyjmij nasiona ze środka łyżką. Nie musisz wyrzucać pestek, ale możesz wymieszać je z masłem do smarowania lub sosem do tej kanapki.

Tak oczyszczone ogórki posłużą teraz jako bagietka. Wypełnij je do woli wędlinami, serami i innymi warzywami. Nigdy wcześniej nie jadłeś tak soczystej kanapki!

Źródła: simplyrecipes.com, cravinghomecooked.com