Kompleks przemysłowy kawy rozpoczyna testy z produkcją w Juruá
0
Kompleks przemysłowy kawy, położony w gminie Mâncio Lima, rozpoczął testy jej maszyny wśród zbiorów pierwszej uprawy roku. Ruch stanowi nową fazę kawy doliny Juruá i przewiduje oficjalną inaugurację przestrzeni, zaplanowaną na koniec maja.
Kompleks przemysłowy kawy rozpoczyna testy z produkcją w Juruá/Photo: Reprodukcja
Kompleks jest wynikiem artykulacji prowadzonej przez byłego wiceprezesa i obecnego prezesa Brazylijskiej Agencji Rozwoju Przemysłowego (ABDI), Perpetua Almeida, we współpracy z Coffee Producers Cooperative (CPE CAFé). Inicjatywa jest częścią programu Café Amazônia Sustainable Café i dąży do wdrożenia modelu współpracy i odpowiedzialnego za środowisko na rzecz produkcji lokalnej.
„Ten kompleks przyniesie korzyści tysiącom rodzin żyjących z gospodarki rodzinnej, poprawiające dochody i zwiększając kooperatywizm. Chcemy, aby kawa wysokiej jakości dotarła do stołu Akriany, Brazylii i świata”, powiedział Perpetual Almeida, który również zajmuje pozycję zrównoważonej gospodarki i uprzemysłowienia Abdiego.
Oczekuje się, że kompleks wzmocni regionalny agrobiznes, przyspieszając produkcję, marketing, a nawet eksport Café Acriano/Photo: Reprodukcja
Dla prezydenta CPE Café, Jonas Lima, osiągnięcie stanowi kamień milowy dla sektora rolnego Acre. „Jest to wielkie osiągnięcie, szczególnie dla nas na północy, które mają trudności z uprzemysłowienie naszej produkcji. To przekształci lokalną gospodarkę” – powiedział.
Sprzęt do testowania jest w stanie przetworzyć do 120 worków kawy na godzinę, jak wyjaśniono Eduardo Tosta, ekspert ABDI. Maszyny wykonują takie etapy, jak powolne suszenie, obieranie i wybór ziarna, optymalizacja procesu i zapewnienie wyższej jakości produktu końcowego.
Producent Orleilsson de Souza, ze społeczności Belo Monte, ściśle śledzi testy i wzmacnia oczekiwania pracowników wiejskich: „Mamy nadzieję, że ten kompleks spełnia całe nasze popyt, promując wysokiej jakości kawę i wzmacniając łańcuch produkcyjny”.
Z około 100 milionami stóp kawy uprawianych przez małych i średnich producentów współpracy, region Juruá wyłania się jako nowa granica rolnicza Acre. Początkowo kompleks będzie obsługiwał 172 producentów, z potencjałem ekspansji w nadchodzących latach.
Oczekuje się, że kompleks wzmocni regionalny agrobiznes, przyspieszając produkcję, marketing, a nawet eksportowanie kawy Acriano.
