Orzechy włoskie – bajecznie korzystne, ale niebezpieczne dla osób z 1 powszechną chorobą

Orzechy włoskie są doskonałym wyborem, gdy trzeba rano pobudzić układ trawienny, zwalczyć stany zapalne, poprawić zdrowie mózgu i zmniejszyć ryzyko chorób.

Wybierając więc, co zjeść na śniadanie, rozważ dodanie orzechów włoskich do owsianki lub zrobienie kawy z orzechami włoskimi, pisze Parade.

Lekarze zgadzają się, że orzechy włoskie są dobre dla ciebie, zauważając, że są one bogate w kwas alfalinolenowy, produkt bogaty w kwasy omega-3 i mają właściwości przeciwzapalne.

„Zmniejszając stan zapalny, wspierają zdrowie kilku układów organizmu, w tym układu sercowo-naczyniowego, żołądkowo-jelitowego i hormonalnego.

Zmniejsza to ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Orzechy włoskie promują zdrowie jelit i mózgu, a ich właściwości przeciwzapalne zmniejszają ryzyko zachorowania na raka” – mówi dr Chidozie Odigwe, który specjalizuje się w zdrowiu nerek.

Tymczasem lekarz zajmujący się otyłością dr Jenny Stanford dodaje, że kwasy tłuszczowe omega-3 mogą poprawić poziom cholesterolu, a przeciwutleniacze mogą zmniejszyć stres oksydacyjny.

Orzechy włoskie zawierają również błonnik, który wspomaga mikrobiom jelitowy i poprawia funkcje poznawcze.

Jednak orzechy włoskie mogą być niebezpieczne dla pewnej populacji, która obejmuje około 1 na 7 dorosłych i 9 na 10 dorosłych, którzy o tym nie wiedzą, i nie obejmuje to alergii na orzechy.

„Mówimy raczej o osobach z chorobą nerek. Objawy choroby nerek obejmują częstsze oddawanie moczu, suchą skórę, krwawy lub pienisty mocz, skurcze mięśni i obrzęk nóg” – czytamy w dokumencie.

Dr Odigwe wyjaśnia, że nie wszyscy pacjenci z chorobami nerek muszą unikać lub ograniczać spożycie orzechów włoskich.

„Tylko pacjenci z przewlekłą chorobą nerek w późnym stadium, a także pacjenci dializowani, powinni ograniczyć (jeśli nie całkowicie unikać) spożycie orzechów włoskich” – mówi ekspert ds. zdrowia.

Zauważa, że orzechy włoskie są bogate w dwa składniki odżywcze, które mogą być toksyczne, jeśli są spożywane w dużych ilościach: fosfor i potas.

Nawet jeśli nie są spożywane w dużych ilościach, nerki osób z przewlekłą chorobą nerek nie mogą dobrze przetwarzać potasu i fosforu.

„Najważniejsze jest to, że nerki pomagają utrzymać prawidłowy poziom fosforu i potasu.

Niestety, pacjenci w zaawansowanym stadium choroby i dializowani nie mają tego luksusu, a zatem są narażeni na wysokie ryzyko zbyt wysokiego poziomu tych dwóch pierwiastków” – wyjaśnia Odigwe.

Dr Stanford twierdzi jednak, że to tylko jeden z problemów, ponieważ orzechy włoskie i spokrewnione z nimi migdały również zawierają szczawiany, które mogą powodować kamicę nerkową, jeśli są spożywane w dużych ilościach.

„Pacjenci z przewlekłą chorobą nerek powinni uważnie monitorować swoją dietę, aby utrzymać chorobę pod kontrolą” – mówi ekspert.