Nietradycyjne stosowanie konwencjonalnych wiosennych warzyw: klopsiki rzodkiewki z niesamowitym majonezem
Jeśli nie wiesz, co zrobić z rzodkiewką, zrób je klopsiki. Niezwykłe? Może. Ale gdy tylko spróbujesz tej wiosennej dobroci z nieco pikantnym majonezem curry, spojrzysz na rzodkiewki zupełnie inaczej.
Rzodkiety są w porządku, ale co, jeśli jest ich za dużo? Lub jeśli przestaniesz bawić w ten sam sposób serwowania? Odpowiedź jest prosta – zrób je klopsiki. Może to zabrzmieć niezwykle, ale wynik cię zaskoczy. Lekko pikantne, delikatnie chrupiące i idealnie wiosenne. A kiedy dodasz do nich majonez curry, istnieje mały cud wyśmienity, który będzie przekąski na wizytę.
Obejrzyj wideo z Eveliny z przepisem na klopsiki rzodkiewki z mięsem z indyka na YouTube:
Źródło: YouTube
Rzodkiety pomogą ci w infekcji dróg oddechowych
„Rzodkiety są naturalnym lekarstwem na infekcje dróg oddechowych i przewody pokarmowe. Ze względu na wyższą zawartość potasu ma działanie moczopędne i wzmacnia obronę organizmu”, mówi doradca diety Zuzana Duchová.
Podstawą przepisu jest tartą rzodkiewkę, która może się pocić z solą, aby uwolnić wodę. W rezultacie klopsiki nie będą szczuplejsze, a mieszanka będzie się pięknie połączyć. Wszystko, co musisz zrobić, to dodać jajko, trochę mąki lub bułki tartej, ziół, pieprzu i soli. Sprężyna lub czosnek również działa dobrze, ale możesz również dodać ser – na przykład startowany parmezan lub równina zalewowa.
Przepis podkreśla wielki majonez curry
Mieszanina jest kształtowana w mniejsze placki i smażą się na odrobinie oleju, aż będzie złoty. Nie oczekuj żadnego ciężkiego jedzenia – rzodkiewki pozostaną świeże, ale dzięki obróbce cieplnej tracą ostrość i pięknie złagodzą. Ta kombinacja smaków prosi o coś, co go podkreśla. Dlatego jest to majonez curry. Możesz użyć gotowych, ale znacznie lepiej jest zrobić własne – po prostu połącz domowy w domu lub majonez z wysokiej jakości z łyżeczką przypraw curry, sokiem z cytryny i szczyptą soli.
Możesz podawać jako lekki lunch z sałatką, oryginalne dodatkowe danie do grillowania lub spokojnie jako osobny posiłek, gdy chcesz czegoś szybkiego i bezprecedensowego. Szorowodowe klopsiki to po prostu świetny sposób na wprowadzenie większej ilości warzyw do menu – i cieszenie się nim.
Źródło :,,,
