Przechowywanie cebuli: Gdy posypiesz ją tym pokarmem, nigdy się nie zepsuje
Chcesz, aby zebrane cebule były świeże i pełne soku jak najdłużej? Doradzimy Ci, jak prawidłowo ją przechowywać.
Czy jesteś podekscytowany tegorocznymi zbiorami cebuli, którą sam wyhodowałeś? Oto jak w prosty sposób można przedłużyć żywotność cebuli. Wystarczy użyć jednego popularnego składnika kuchennego, który prawdopodobnie masz w swojej spiżarni w domu. Który to składnik i dlaczego warto go używać?
Skąd wiadomo, kiedy jest właściwy czas na zbieranie cebuli kuchennej i jak najlepiej ją zbierać? Obejrzyj ten interesujący film na YouTube na kanale Shikulio Garden:
Źródło.
Cebula jest zdrowa
Cebula to doskonałe warzywo, które między innymi bardzo korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Zawiera szeroką gamę witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i innych korzystnych składników odżywczych. Dzięki temu jest bardzo korzystna dla serca i układu naczyniowego, bierze również udział w regulacji poziomu cukru we krwi, zmniejsza ryzyko osteoporozy, a nawet niektórych rodzajów raka. Cebula jest również świetna dla dobrego trawienia i ma dość silne działanie przeciwzapalne.
Cebula jest kluczowym składnikiem w kuchni
Cebula jest dosłownie niezbędnym warzywem w kuchni. Jest podstawą wielu dań, dlatego ważne jest, aby mieć ją zawsze pod ręką w domu. Szkoda byłoby jednak, gdyby z czasem straciła nie tylko swój specyficzny smak i aromat, ale w najgorszym wypadku nawet się zepsuła. Co zrobić, aby nawet przechowywana cebula wciąż była „świeża”?
Cebula potrzebuje suchości
Zawsze bardzo ważne jest, aby pozwolić cebuli odpowiednio wyschnąć przed jej przechowywaniem. Jest to pierwszy klucz do sukcesu, dzięki któremu cebula nie zepsuje się i będzie długo świeża. Po zbiorach należy umieścić je w dobrze wentylowanym, najlepiej nasłonecznionym miejscu. Pozwoli to uniknąć wielu problemów związanych z gniciem i pleśnią.
Przygotowanie skrzynek do przechowywania
Aby przechowywać cebulę, przygotuj skrzynki lub pudełka na warzywa, których dno powinno być wyłożone kilkoma papierowymi torbami lub workami. Stworzy to warstwę, która skutecznie wchłonie wilgoć. Następnie można rozpocząć przechowywanie cebuli. Kawałki nigdy nie powinny się ze sobą stykać.
Sztuczka z mąką
Ponieważ cebula ma tendencję do psucia się, nawet jeśli przechowujesz ją prawidłowo, używaj mąki jako skutecznego środka zapobiegawczego. Pozwoli to uniknąć niefortunnych konsekwencji w postaci konieczności pozbycia się niektórych kawałków w przyszłości.
Jak postępować
Zawsze posypuj każdą cebulę mąką przed umieszczeniem jej na miejscu. Stworzy to warstwę ochronną, która zapobiegnie przenikaniu wilgoci do cebuli. Jeśli zamierzasz przechowywać cebulę w kilku warstwach, zawsze wyłóż je ponownie warstwą papieru.
Źródła: www.aazdravi.cz, www.akcniceny.cz, www.nasdum.cz
