Czy naprawdę potrzebujemy przewodnika w restauracji, aby wiedzieć, gdzie zjeść? Najwyraźniej tak i coraz więcej: czy znasz już Przewodnik Repsol?
Podcast
Przewodnik Repsol istnieje od pewnego czasu i ma dużą wagę w Hiszpanii. Hiszpańska marka chce ponownie wdrożyć przewodnika w Portugalii, ale czy możesz konkurować z przewodnikiem Michelin? I czy naprawdę potrzebujemy przewodnika, aby wiedzieć, jak wybrać dobrą restaurację?
Prawda jest taka, że zarówno Repsol, jak i Michelin Guide mogą konkurować z wpływowymi i tiktokerami dotyczącymi gastronomii. Komu najbardziej ufamy?
Z dwoma lub trzema sztuczkami każdy może zrobić najlepsze jajek na świecie, najlepsze frytki lub najlepszy stek. Czasami różnica między wysublimowanym jedzeniem a złym jedzeniem dotyczy tylko ilości masła, w różnorodności ziemniaków lub momencie, w którym umieszczasz sól na steku.
Ricardo Dias Felner, Dziennikarz i krytyk gastronomiczny, jest Mężczyzna, który zjadł wszystko i mówi mu o kuchni i restauracjach w najbardziej smacznym podcastie Expresso.
Zaczął jako dziennikarz publiczności, gdzie przez 11 lat pisał o przestępczości, sprawiedliwości, imigracji i polityce. Był dyrektorem czasopisma Time Out, a obecnie regularnie współpracuje z różnymi publikacjami, w tym Expresso, gdzie napisał doniesienia o niektórych z najbardziej sympatycznych potraw w kraju, od dorsza po grilla kurczaka.
W każdy czwartek nowe odcinki o kuchni i restauracjach. Ponieważ różnica między dobrym odżywianiem a słabym odżywianiem może być kwestią informacji, a ponieważ jedzenie jest zbyt ważne, zasubskrybuj ten podcast w dowolnym podcastie lub śledź projekt Ricardo Dias Felner tutaj w Express lub Sic notícias.
