Skuteczna ochrona organizmu: która przyprawa nadaje się zarówno do potraw, jak i jako suplement diety?

Oregano jest szeroko stosowane w tak zwanej diecie śródziemnomorskiej, która jest uważana za jedną z najlepszych i najbardziej zrównoważonych diet.

Roślina ta jest bogata w ochronne związki roślinne, a badania pokazują, że jej spożycie może przynieść szereg korzyści zdrowotnych, takich jak poprawa obrony antyoksydacyjnej organizmu, zgodnie z health.com.

Dietetycy zauważają, że oregano może być stosowane w wielu pikantnych potrawach, a nawet jako suplement diety.

Oregano – korzyści zdrowotne

Według opinii ekspertów główną zaletą oregano jest wysoka zawartość przeciwutleniaczy.

Oregano jest bogatym źródłem związków roślinnych o właściwościach przeciwutleniających i przeciwzapalnych.

Zioło zawiera związki fenolowe, w tym kwasy fenolowe, takie jak kwas rozmarynowy, kwas chlorogenowy i kwas cynamonowy, a także flawonoidy, takie jak kwercetyna, apigenina, luteolina i kemferol.

Wszystkie te substancje chronią komórki przed uszkodzeniem poprzez neutralizację cząsteczek zwanych reaktywnymi formami tlenu (ROS), które są szkodliwe dla zdrowia, gdy występują w nadmiernych ilościach w organizmie.

Badania pokazują, że suplementy oregano mogą zmniejszać markery stresu oksydacyjnego, stanu, który występuje, gdy ACS przytłacza obronę antyoksydacyjną organizmu i powoduje uszkodzenie komórek.

Ponadto oregano może mieć właściwości przeciwnowotworowe, przeciwzapalne i zdrowotne dla mózgu.

Naukowcy uważają, że duża część tych korzyści wynika z wysokiej zawartości przeciwutleniaczy w oregano, takich jak terpeny karwakrol i tymol, które mają silne działanie ochronne na komórki.