7 najzdrowszy sok według dietetyków lekarzy

jest jednym z tych produktów, które można uznać zarówno za wyjątkowo zdrowe, jak i prawie równoważne z napojami słodzonymi w zależności od ich składu. Po jednej stronie spektrum znajduje się świeżo wyciśnięte soki pełne witamin i przeciwutleniaczy, aw drugim sok przemysłowy z dodatkowym cukrem, barwnikami i innymi niepotrzebnymi dodatkami. Jednak środek tych dwóch skrajności można znaleźć w środku złota – zdrowy i dostępny sok, który można łatwo kupić w większości sklepów. W tym artykule omówimy, jak odróżnić użyteczny sok od mniej cenny i jaki jest najzdrowszy sok.

Jak wybrać zdrowy sok?

Aby upewnić się, że wybrany sok jest dobry dla zdrowia, postępuj zgodnie z następującymi wskazówkami:

• Wybierz 100% sokuAby zapobiec dodaniu cukru, który może promować procesy zapalne w organizmie.
• Sok z warzyw niski – Najlepszy wybór, zwłaszcza jeśli spożywasz zbyt dużo sodu w ciągu dnia. Poszukaj opcji z nie więcej niż 250 mg sodu na porcję.
• Wolić sok z miazgiponieważ zachowują ilość błonnika, aby pomóc trawieniu.
• Im jaśniejszy kolor soku, tym więcej składników odżywczych używająponieważ głębokie pigmentowane owoce i warzywa są bogate w przeciwutleniacze.
• Unikaj barwników, konserwantów i nieznanych składników – Im krótsza lista składników, tym lepiej.
• Świeżo wyciśnięty sok Ma więcej zachowanych witamin i minerałów niż przechowywanych.

Najzdrowszy sok, który warto wybrać

1. Sok śliwkowy

Chociaż sok śliwkowy jest często związany z dietą osób starszych, mają wiele korzyści zdrowotnych. Są doskonałym źródłem błonnika, które pomagają utrzymać normalną aktywność trawienną. Sok śliwkowy jest również bogaty w potas, witaminę K, magnez i przeciwutleniacze, które zmniejszają procesy zapalne w organizmie i utrzymują zdrowie kości. Ponadto sok śliwkowy zawiera żelazo, które pomaga walczyć z niedokrwistością.

2. Sok pomidorowy

Sok pomidorowy jest bogaty w likopen, silny przeciwutleniacz, który zmniejsza stan zapalny i utrzymuje zdrowie serca. Zawierają również witaminę C, B6 i potas, które przyczyniają się do silnego układu odpornościowego i normalnego krążenia. Wybierając sok pomidorowy, ważne jest, aby zwrócić uwagę na ilość soli, ponieważ niektóre marki dodają zbyt dużo sodu.

3. Sok ananasowy

Sok ananasowy nie tylko jest przyjemnie odświeżony, ale także ma korzystne właściwości. Zawierają enzym bromelain, który pomaga trawiennikowi, zmniejszać stan zapalny i poprawić funkcję serca. Sok ananasowy jest również bogaty w witaminę C, magnez i potas, które wzmacniają układ odpornościowy.

4. Zielony sok

Zielony sok jest jednym z najpopularniejszych produktów odnowy biologicznej. Mogą zawierać różne składniki, takie jak szpinak, kapusta jarmużu, ogórki, pietruszka, cytryna i zielone jabłka. Ten sok zapewnia ciału witaminy, minerały i substancje roślinne, które wzmacniają układ odpornościowy, poprawiają zdrowie serca i zapewniają energię.

5. Kwasowy sok z wiśni

Kwasowy sok wiśni stał się coraz bardziej popularny ze względu na jego właściwości przeciwutleniające. Mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny, utrzymać zdrowie mózgu, a nawet poprawić jakość snu, ponieważ naturalnie zawierają melatoninę i tryptofan.

6. Sok z marchwi i imbiru

Sok z marchwi i imbiru to świetne połączenie dla tych, którzy chcą wzmocnić układ odpornościowy. Marchewki są bogate w beta -karoten, luteinę i zeaksantynę, które utrzymują dobry widzenie i chronią skórę przed szkodliwymi skutkami. Ginger dodaje silne bioaktywne związki, które zmniejszają stan zapalny i poprawiają trawienie.

7. Sok z granatów

Sok z granatów jest bogaty w polifenole – związki związane z lepszym zdrowiem serca i niższym poziomem procesów zapalnych w organizmie. Ten napój może również pomóc obniżyć ciśnienie krwi i wzmocnić układ odpornościowy.

Czy sok jest zawsze zdrowy?

Ważne jest, aby zrozumieć, że chociaż ten najzdrowszy sok jest doskonałym źródłem witamin i minerałów, nie są one tak pożywne jak zdrowe owoce i warzywa. Ściśnięcie soku często usuwa błonnik, który jest ważny dla trawienia i stabilnego poziomu cukru we krwi. Ponadto łatwo jest spożywać zbyt dużo cukru, ponieważ jedna szklanka soku może być odpowiednikiem kilku owoców.

Dostępne są soku warzywne lub kombinacje owoców i warzyw, aby zmniejszyć zawartość cukru. Jest to również dobry sposób na zmniejszenie stężenia cukru – rozcieńczenie soku wodą lub gazowaną wodą mineralną. Inną alternatywą jest wybór soku z miazgi lub uzupełniany włóknem.

Źródło:

Zdjęcia Associative © Canva.