5 zdrowych żywności, która będzie miała wyższe ceny z powodu taryf Trumpa
Konsumenci w Stanach Zjednoczonych prawdopodobnie wpłyną nowe taryfy prezydenta Donalda Trumpa, mówią, że eksperci ekonomii – i zdrowi konsumenci żywności, którzy uwielbiają zapasować przeciwutleniacze, a łagodne tłuszcze mogą być wśród tych, którzy będą czuć się ciężko.
Chociaż nie można wiedzieć, ile stawek importu wpłynie na ceny, eksperci twierdzą, że istnieje wiele wskazówek. Poniżej znajdują się przeoczenie, które prawdopodobnie wkrótce kosztuje znacznie więcej niż zwykle – i nie były one do końca tanie.
Olej
Główne źródła oliwy z oliwek znajdują się w Unii Europejskiej – szczególnie Hiszpanii, Włoszech i Grecji – która jest trafiona 20%taryfą. „Ceny oliwek zwolniły” – powiedział NPR analityk przemysłu spożywczego Phil Lempert. „Będą jeszcze głośniej”.
Jest to szkoda, ponieważ jest to zdrowy tłuszcz z wieloma korzyściami zdrowotnymi – w tym podstawowym faktem bycia olejem opartym na roślinie, w której ostatnia analiza wykazała, że może zmniejszyć ryzyko całkowitej śmiertelności, raka i ryzyka sercowo -naczyniowego, jeśli jest używane zamiast masła.
Oliwa z oliwek – szczególnie nie przetworzona ani na zimno – jest również doskonałym źródłem fitosteroli, które są naturalnymi związkami roślinnymi, które pomagają naturalnie zmniejszyć poziom cholesterolu.
Inne dobrze udokumentowane korzyści zdrowotne z oliwy z oliwek obejmują to, że są one bogate w zdrowe i przeciwutleniające tłuszcze, które mogą zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych i mieć właściwości przeciwzapalne. Olej, podstawowy pokarm z zdrowej diety śródziemnomorskiej, wykazał również, że pomaga obniżyć ciśnienie krwi i zmniejszać ryzyko stresu oksydacyjnego.
Kontynuuje się po reklamie
Na przykład ekspert ds. Długowieczności, dr Mark Hyman, codziennie spożywa oliwę z oliwek. „Musisz mieć pewność, że dostanie dużo dobrych tłuszczów” – powiedział Hyman Fortuna„A oliwy z oliwek to świetny sposób na to”.
Orzechy
Ogólnie orzechy są również doskonałymi źródłami fitosteroli zmniejszających cholesterol, co czyni je świetną przekąską do stopniowego korzystania (i kolejny przedmiot, który zużywa Mark Hyman codziennie). Są one również uważane za żywność przeciwzapalną, bogatą w przeciwutleniacze i przydatne do zmniejszenia uszkodzenia utleniającego tkanek. W szczególności migdały są świetnymi źródłami witaminy E, które mogą pomóc w zapobieganiu raka skóry, takim jak kasztan pará, ponieważ są bogate w przeciwutleniacz selenu.
Niestety głównymi źródłami orzechów są Wietnam (46%), Wybrzeże Kości Słoniowej (21%), Brazylia (10%) i Tajlandia (36%), więc ceny powinny rosnąć, powiedział Lempert – z nerkowcami, orzechami włoski i orzechów Macadamia prawdopodobnie będą miały największy wzrost.
Kontynuuje się po reklamie
Czerwone owoce
Cuda czerwonych owoców, w tym maliny, jagody, truskawki i jeżyny, są ogromne – poczynając od faktu, że są bogate w flawonoidy, które udowodniły, że zapobiegają utratę pamięci krótkoterminowej.
Są to również doskonałe źródła witaminy C, które mogą pomóc ludzkim komórek skóry w naprawie po stresie oksydacyjnym, a tym samym zapobiegać rakowi skóry, i są żywnością przeciwzapalną, która może poprawić ich pamięć, nastrój i jakość snu, gdy są regularnie spożywane.
Potem są przeciwutleniacze i fitochemikalia, które mogą „aktywować drogi długowieczności”, jak powiedział Hyman przed Fortuna.
Kontynuuje się po reklamie
Lempert ma nadzieję, że ogólnie owoce będą droższe, ponieważ główne źródła obejmują Meksyk i Kanadę, oba dotknęły 25%taryfami, a Gwatemala, Kostaryka i Peru, które widzą 10%stawek. W rzeczywistości Meksyk zapewnia 60% owoców w USA, w tym truskawki, jeżyny, maliny i jagody.
Awokado
Pamiętasz wielki niedobór awokado z 2022 r., Który doprowadził do kremowych i zdrowych cen owoców do nowych poziomów? Przygotuj się na podobną sytuację, jak Meksyk, z jego 25%, jest również źródłem 60% z nich dla USA.
Jest to nudne, ponieważ oprócz tego, że jest wszechstronne i pyszne, awokado są zdrowymi tłuszczami, które są świetnymi źródłami fitosteroli, które mogą pomóc w zmniejszeniu cholesterolu i zmniejszyć ryzyko chorób sercowo -naczyniowych. Są również doskonałym źródłem oleju roślinnego, które mogą zmniejszyć ryzyko śmierci raka lub chorób serca.
Kontynuuje się po reklamie
Czekolada
Przygotuj, miłośnicy czekolady: Główne źródła USA obejmują Wybrzeże Kości Słoniowej (21%) i Ekwador (10%), które dostrzegają odpowiednio 21%i 10%taryf. A to zwiększa „poważny wzrost ziarna kakao, prawdopodobnie w ciągu ostatnich dwóch lub trzech lat ze względu na klimat i sytuację polityczną w Afryce”, wyjaśnił Lempert.
To zła wiadomość nie tylko dla miłośników bogatych deserów, ale dla tych, którzy zależą od ciemnej czekolady jako źródła magnezu w celu zmniejszenia kortyzolu, magnezu, miedzi i polifenoli i flawonoli, które działają jako przeciwutleniacze.
Ta historia została pierwotnie zaprezentowana na Fortune.com
